Mie Aceh.
Bunda dapat menyiapkan Mie Aceh menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Aceh
- Bunda dapat menyiapkan 400-500 gr sebanyak mie kuning basah.
- Bunda dapat menyiapkan 10 bh sebanyak baso sapi.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak kecap manis.
- Gunakan Secukupnya sebanyak kecap asin.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sachet sebanyak Masako.
- Siapkan 1 sachet sebanyak bumbu Indofood kare.
- Siapkan 2 sdm sebanyak jinten bubuk.
- Gunakan Secukupnya sebanyak toge.
- Gunakan Secukupnya sebanyak irisan kol.
- Gunakan sebanyak Bumbu halus :.
- Bunda dapat menyiapkan 10 bh sebanyak cabe merah besar.
- Bunda dapat menyiapkan 8 siung sebanyak bawang merah.
- Gunakan 5 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 4 btr sebanyak kemiri.
- Gunakan 1 cm sebanyak jahe.
- Siapkan 2 bh sebanyak tomat merah ukuran sedang.
Langkah-langkah Untuk Mie Aceh
- Rebus mie kuning, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai berubah warna dan harum, kemudian masukan bakso, bumbu kare, jinten bubuk, kecap manis, kecap asin dan Masako, aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya (untuk dijadikan agak nyemek) kemudian masukan mie, aduk rata, koreksi rasa.
- Terakhir masukan irisan toge dan kol, aduk2 sebentar, angkat dan siap disajikan.