Cara Untuk Memasak Mie Aceh Kuah yang luar biasa

Mie Aceh Kuah.

Bunda dapat memasak Mie Aceh Kuah menggunakan 21 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Aceh Kuah

1. Siapkan 1/2 kg sebanyak mie basah ukuran besar atau spagheti juga bisa.
2. Siapkan Irisan sebanyak bawang merah secukupnya.
3. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Sawi rebus.
4. Siapkan sebanyak Timun iris secukupnya.
5. Gunakan sebanyak Tomat iris secukupnya.
6. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kol iris halus secukupnya.
7. Bunda dapat menyiapkan 2 SDM sebanyak udang kering.
8. Bunda dapat menyiapkan 1/4 sebanyak daging sapi iris kecil di rebus sampai empuk.
9. Siapkan secukupnya sebanyak Air kaldu rebusan daging.
10. Bunda dapat menyiapkan 1 bungkus sebanyak bumbu kari instan (saya merk Indofood).
11. Gunakan sebanyak Bumbu halus.
12. Siapkan 8 siung sebanyak bawang merah.
13. Bunda dapat menyiapkan 5 siung sebanyak bawang putih.
14. Bunda dapat menyiapkan 6 butir sebanyak kemiri.
15. Bunda dapat menyiapkan 1 cm sebanyak jahe.
16. Gunakan 10 buah sebanyak cabai keriting (atau sesuai selera).
17. Siapkan 1 sdm sebanyak jinten.
18. Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdm sebanyak lada.
19. Gunakan secukupnya sebanyak Minyak goreng untuk menumis bumbu.
20. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Kecap manis dan asin.
21. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Gula dan garam.

Langkah-langkah Untuk Mie Aceh Kuah

1. Siapkan mie, rebus jika masih mentah. Tiriskan..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang sempurna agar tidak langu, masukkan udang kering, daging rebus, air kaldu, bumbu kari instan, aduk rata. Masukkan irisan kol. Aduk lagi, biarkan mendidih dan agak mengental. Beri gula garam kecap asin dan manis, test rasa. Bila sudah pas masukkan mie dan aduk rata, tutup wajan sebentar, jika sudah mendidih mie siap di hidangkan. Tata di piring, beri irisan bawang, sawi rebus, tomat dan timun (atau sesuai selera). Mie Aceh siap di santap 🤤🤤.