Resep: Mie Aceh Daging Udang yang Lezat

Mie Aceh Daging Udang.

Bunda dapat menyiapkan Mie Aceh Daging Udang menggunakan 28 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Aceh Daging Udang

1. Siapkan 1/4 sebanyak mie lidi.
2. Bunda dapat menyiapkan 200 gr sebanyak udang buang kepala dan kulit tinggal ekor.
3. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kaldu udang.
4. Siapkan sebanyak Daging sapi (presto dulu yes biar ga alot lalu iris tipis).
5. Bunda dapat menyiapkan 3 sebanyak kol dirajang alus.
6. Siapkan secukupnya sebanyak Tauge.
7. Siapkan sebanyak Haluskan.
8. Bunda dapat menyiapkan 5 sebanyak Bawang merah.
9. Bunda dapat menyiapkan 3 sebanyak Bawang putih.
10. Bunda dapat menyiapkan 7 sebanyak Cabe rawit.
11. Siapkan 8 sebanyak Cabe merah keriting.
12. Siapkan 1/4 sdt sebanyak ketumbar.
13. Siapkan 1/2 sdt sebanyak jintan.
14. Siapkan 1/2 sebanyak adas manis.
15. Bunda dapat menyiapkan 1/2 sebanyak kunyit.
16. Siapkan 2 butir sebanyak kemiri.
17. Siapkan sebanyak Tambahan.
18. Gunakan 2 sdm sebanyak bubuk kari.
19. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Garam dan penyedap.
20. Bunda dapat menyiapkan sedikit sebanyak Gula.
21. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kaldu sapi.
22. Siapkan 1/4 sdt sebanyak lada.
23. Siapkan 1/2 sebanyak tomat.
24. Siapkan 1 sdt sebanyak kecap asin.
25. Gunakan sebanyak Daun bawang.
26. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Daun jeruk.
27. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Jeruk nipis.
28. Gunakan 2 batang sebanyak daun kari.

Langkah-langkah Untuk Mie Aceh Daging Udang

1. Rebus mie lidi, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan bubuk kari, garam, penyedap, sedikit gula, kaldu, merica/lada, daun jeruk dan tambah air kaldu udang hingga mendidih..
3. Tambah kecap asin dan manis, masukkan udang, sapi, tauge dan kol. Tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Jika kurang kental bisa ditambahkan maizena. Masukkan mie, aduk dan sajikan dengan acar bawang dan emping..