Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng).
Bunda dapat menyiapkan Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng) menggunakan 30 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng)
- Bunda dapat menyiapkan 3 porsi sebanyak mie basah (kalo aku pake mie kuningnya lemonilo, kalo mentok pake indomie jg gakpapa dah).
- Bunda dapat menyiapkan 1/4 buah sebanyak kol, diiris tipis.
- Gunakan Secukupnya sebanyak tauge.
- Gunakan 3 buah sebanyak tomat, dicacah.
- Gunakan 2 batang sebanyak daun bawang.
- Gunakan 4 siung sebanyak bawang merah, iris.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Isian: (opsional).
- Bunda dapat menyiapkan 2 buah sebanyak telur.
- Gunakan sebanyak Udang, kupas kulitnya.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Cumi diiris.
- Siapkan sebanyak Daging sapi rebus, iris tipis.
- Siapkan sebanyak Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung sebanyak bawang putih.
- Bunda dapat menyiapkan 4 siung sebanyak bawang merah.
- Gunakan 10 buah sebanyak rawit merah.
- Gunakan 2 biji sebanyak kemiri.
- Siapkan Seujung sendok sebanyak jinten.
- Gunakan Seujung sendok sebanyak kapulaga.
- Siapkan Seujung sendok sebanyak ketumbar.
- Siapkan sebanyak Bumbu:.
- Gunakan sebanyak Kari bubuk (kalo bisa kari pedas ya bkn indian curry wanginya trlalu jegrak).
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kecap manis.
- Gunakan sebanyak Kaldu bubuk.
- Siapkan sebanyak Gula.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Garam.
- Siapkan sebanyak Lada bubuk.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Topping:.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bawang goreng.
- Siapkan sebanyak Emping.
- Bunda dapat menyiapkan Irisan sebanyak bawang merah.
Instruksi Untuk Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng)
- Rebus mie kalau pakai mie mentah. Kalau mau bikin yg kuah direbus 1/2 matang saja..
- Tumis bawang merah, kol, tauge, tomat dan daun bawang. Masukkan telur(kalau mau bikin mie aceh goreng, Enak pakai telur), udang, cumi dan topping lainnya..
- Masukkan bumbu halus. Tumis sampai bumbu halus matang, masukkan mie yang sudah direbus..
- Kalau mau berkuah tambahkan sedikit air. Masukkan kecap manis, bubuk kari, kaldu jamur, lada dan sedikit gula. Setelah matang sajikan.
- Sajikan dengan bawang goreng, irisan bawang merah dan emping.