Mie Ayam Bangka.
Bunda dapat memasak Mie Ayam Bangka menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Ayam Bangka
- Bunda dapat menyiapkan 1 bungkus sebanyak mie basah/mie telor.
- Gunakan 1 ikat sebanyak sawi.
- Bunda dapat menyiapkan 1 bungkus sebanyak bakso.
- Siapkan 1/2 sebanyak ekot ayam pilih bagian dada di rebus dan diambil dagingnya potong dadu,sisa rebusan airnya jangan dibuang buat rebus bakso dan dijadikan kuah mie ayam.
- Siapkan 3 siung sebanyak bawah merah.
- Gunakan 3 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 1 bungkus sebanyak lada halus merk ladaku.
- Gunakan 1 bungkus sebanyak bawang goreng yang udah jadi.
- Siapkan 1 ikat sebanyak daun bawang ambil yang hijaunya aja di iris halus buat taburan mie ayamnya.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak minyak wijen.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak kecap asin.
- Bunda dapat menyiapkan 3 sdt sebanyak kecap manis.
Instruksi Untuk Mie Ayam Bangka
- Bumbu yang dihaluskan : Bawang merah,bawang putih dan lada dihaluskan dan ditumis hingga wangi masukan ayam yang sudah dipotong dadu masukan kecap asin,minyak wijen masako ayam garam dan bumbu teriyaki test rasa angkat..
- Panaskan air masukan mie dan sawi angkat masukan kecap asin minyak wijen dan kecap manis aduk2 hingga merata taburkan ayam masukan sawi taburkan bawang goreng daun bawang tambahkan pangsit goreng/rebus dan bakso dan siap dihidangkan.
- Daun bawang dan sawi yang telah di potong.
- Mie dan bakso.
- Ayam yang direbus.
- Ayam diambil dagingnya dan dipotong dadu.