Bakmi Ayam Bangka.
Bunda dapat menyiapkan Bakmi Ayam Bangka menggunakan 30 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Bakmi Ayam Bangka
- Gunakan sebanyak Ayam Kecap :.
- Bunda dapat menyiapkan 2 potong sebanyak ayam, potong dadu.
- Bunda dapat menyiapkan 3 sebanyak bawang merah.
- Gunakan 2 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 1 sdt sebanyak kecap asin.
- Siapkan 1 sdt sebanyak saus tiram.
- Gunakan 1 sdm sebanyak kecap manis / sesuai selera.
- Gunakan 1/4 sdt sebanyak lada bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt sebanyak gula.
- Siapkan 1/4 sdt sebanyak garam / sesuai selera.
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak air (kira2 100 ml).
- Gunakan sebanyak Minyak bawang putih :.
- Gunakan 2 siung sebanyak bawang putih.
- Siapkan sebanyak Minyak goreng.
- Siapkan sebanyak Bahan Kuah :.
- Gunakan Secukupnya sebanyak air.
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak minyak bawang putih + bawang putihnya.
- Gunakan Secukupnya sebanyak garam, lada bubuk & kaldu jamur.
- Gunakan Secukupnya sebanyak bakso (opsi).
- Gunakan sebanyak Bumbu cair :.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak kecap asin.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak kecap manis.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak minyak bawang putih.
- Siapkan Sejumput sebanyak lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm sebanyak kuah ayam kecap.
- Gunakan sebanyak Bahan lainnya :.
- Siapkan 1 keping sebanyak mie instan, sisihkan bumbunya/ pke mie khusus mie ayam.
- Gunakan Secukupnya sebanyak sawi.
- Siapkan Secukupnya sebanyak toge, siram air panas/ rebus sebentar.
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak irisan daun bawang.
Langkah-langkah Untuk Bakmi Ayam Bangka
- Ayam kecap : chopper ayam, bawang merah & bawang putih. Tumis sampai ayam berubah warna. Masukkan semua bahan lainnya. Masak sampai bumbu meresap & air sedikit menyusut (airnya jgn sampe asat soale kuahnya buat bumbu mie).
- Minyak bawang putih : cincang bawang putih. Goreng dengan minyak agak banyak dgn api kecil sampai bawang garing..
- Kuah : rebus air secukupnya, masukkan minyak bawang putih beserta bawang putihnya. Tambahkan bakso, garam, lada bubuk & kaldu jamur..
- Penyajian : siapkan mangkok. Masukkan bumbu cair. Aduk rata. Masukkan mie yg sudah direbus. Aduk2. Tambahkan sawi, toge, ayam kecap & irisan daun bawang. Sajikan dengan kuah..
- .
- Gak pake sambal soale buat bayiii heheee.