Cara Termudah Untuk Mengolah Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget yang luar biasa

Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget.

Bunda dapat memasak Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget menggunakan 31 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget

1. Bunda dapat menyiapkan 1 genggam sebanyak mie (me: homemade mie bayam merah).
2. Gunakan 1 batang sebanyak daun bawang.
3. Siapkan sebanyak Rebusan sawi hijau (me: skip krn pas ga punya).
4. Siapkan sebanyak Kuah kaldu:.
5. Siapkan sebanyak 1 ekor ayam ambil tulangnya saja.
6. Gunakan sebanyak 5 siung bawang putih.
7. Gunakan sebanyak 5 iris jahe.
8. Gunakan sebanyak 1 sdt garam.
9. Bunda dapat menyiapkan sebanyak 1/4 sdt merica bubuk.
10. Bunda dapat menyiapkan sebanyak 1 sdt kaldu ayam bubuk.
11. Siapkan sebanyak 1 sdt gula pasir.
12. Gunakan sebanyak 2 sdm minyak wijen.
13. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Daging mie ayam:.
14. Gunakan sebanyak 1 ekor ayam ambil dagingnya.
15. Gunakan sebanyak 8 buah bawang merah.
16. Bunda dapat menyiapkan sebanyak 8 siung bawang putih.
17. Bunda dapat menyiapkan sebanyak 4 iris jahe.
18. Siapkan sebanyak 1 sdm kecap asin.
19. Siapkan sebanyak 3 sdm kecap manis.
20. Siapkan sebanyak 1 sdt garam.
21. Gunakan sebanyak 1 sdt kaldu ayam bubuk.
22. Bunda dapat menyiapkan sebanyak 1 sdt gula pasir.
23. Bunda dapat menyiapkan sebanyak 1/4 sdt merica bubuk.
24. Gunakan sebanyak Minyak bawang:.
25. Gunakan sebanyak 15 buah bawang merah.
26. Gunakan sebanyak 15 siung bawang putih.
27. Bunda dapat menyiapkan sebanyak secukupnya Minyak goreng.
28. Siapkan sebanyak Saran penyajian:.
29. Siapkan sebanyak 1/2 sdt kecap asin.
30. Gunakan sebanyak Secukupnya minyak wijen.
31. Siapkan sebanyak Secukupnya merica bubuk.

Langkah-langkah Untuk Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget

1. Pisahkan ayam antara tulang dan dagingnya. Tulang untuk kuah kaldunya dan daging untuk mie ayamnya.
2. Cuci bersih tulang lalu rebus sebentar dengan air sedikit agar kuah kaldu ayamnya bening dan tidak berbusa. Setelah mendidih angkat dan tiriskan.
3. Rebus air agak banyak untuk kuah kaldu. Lalu masukkan tulang ayam yang telah direbus bentar agar bersih. Masukkan pula bawang putih dan jahe dalam keadaan utuh. Rebus hingga matang. Lalu tambahkan bumbu-bumbu. Koreksi rasa. Sisihkan.
4. Sembil merebus kuah kaldu, kita siapkan minyak bawang. Cincang bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis satu persatu hingga kering. Tumis bawang merah setelah kering, angkat dan tiriskan. Selanjutnya tumis bawang putih hingga kering, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian minyak sisa menggoreng sisihkan agar dingin. Setelah minyak dingin, campur ketiganya. Sisihkan.
5. Selanjutnya membuat daging untuk mie ayam.
6. Tumis bawang merah, putih, dan jahe yang telah dicincang hingga hampir kering, lalu masukkan daging. Setelah mulai matang, masukkan bumbu-bumbunya. Koreksi rasa. Masak hingga hampir kering. Setelah matang. Sisihkan.
7. Setelah semua bahan-bahan telah siap. Selanjutnya cara penyajian. Oh iya untuk mie bisa pake mie apa yang ada ya, hanya karena sy habis buat mie bayam merah homemade, jadi kali ini sy gunakan mie bayam merah.
8. Cara penyajian. Di mangkuk, masukkan semua bahan saran penyajian (kecap asin, merica bubuk, dan minyak wijen) ditambah minyak bawangnya. Lalu masukkan mie dan aduk rata. Cara ini membuat mie nya sendiri sudah berasa. Jadi tanpa tambahan apa2 pun, mie ayam Bangka ini sudah endeus sugendeus 😍.
9. Setelah mie telah tercampur rata selanjutnya ditata dgn bahan lainnya seperti rebusan sawi hijau (me: ga punya), lalu beri daging ayamnya, lalu beri taburan daun bawang. Di mangkuk terpisah, masukkan kuah kaldu lalu beri taburan daun bawang. Bs jg ditambah minyak wijen agar makin wangi dan nikmat. Tambahan bakso atau pangsit basah makin menambah kelezatan 🤤. Disantap dgn perasan jeruk nipis dan lombok kuning makin nikmattttt.