Mie Ayam Bangka. Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang bingung cara mengolahnya, DI video ini dengan detail saya. Banyak disebut bahwa mie bangka adalah mie ayam bangka. Atau justru sebenarnya mie ayam bangka justru tidak ada?
Beda lagi dengan mie ayam Solo atau mie ayam dasar, resep mie ayam Bangka cenderung lebih sederhana.
Selain mie ayam rumahan dan mie ayam kampung ada satu resep mie ayam yang banyak dicari, yaitu mie ayam batam.
Menyiapkan bahan utama mie ayam bangka tidaklah ribet dan mudah dicari.
Bunda dapat menyiapkan Mie Ayam Bangka menggunakan 23 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Ayam Bangka
- Bunda dapat menyiapkan 1 bungkus sebanyak mie ayam (isi 6).
- Gunakan sebanyak Bumbu Toping Ayam:.
- Gunakan 225 gr sebanyak daging ayam cincang.
- Siapkan 2 sdm sebanyak minyak goreng untuk menumis.
- Bunda dapat menyiapkan 2 siung sebanyak bawang putih, cincang.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak saus tiram.
- Gunakan 1 sdm sebanyak kecap manis.
- Siapkan 1 sdt sebanyak garam.
- Gunakan 2 sdm sebanyak kecap asin.
- Gunakan 1/2 sdt sebanyak merica bubuk.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Pelengkap:.
- Siapkan 1 ikat sebanyak sawi hijau.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak bawang goreng.
- Siapkan sebanyak minyak ayam/minyak bawang.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kuah kaldu untuk mie ayam.
- Siapkan sebanyak Sambal cabe rawit.
- Siapkan sebanyak Bahan Kuah kaldu:.
- Siapkan Secukupnya sebanyak tulang ayam.
- Siapkan 1 liter sebanyak air.
- Siapkan 2 siung sebanyak bawang putih cincang.
- Gunakan 1 sdt sebanyak garam.
- Siapkan 1/4 sdt sebanyak merica.
- Bunda dapat menyiapkan 1 btg sebanyak daun bawang.
Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik masing-masing. Salah satu makanan yang hingga saat ini memiliki keunikan tersendiri adalah mie. Satu lagi sajian Mie yang cukup terkenal di tanah air: Mie Ayam Bangka". Dari namanya sudah jelas, masakan ini berasal dari Pulau Bangka, Propinsi Bangka Belitung atu disingkat Babel.
Langkah-langkah Untuk Mie Ayam Bangka
- Siapkan daging ayam yg sudah dicincang atau dipotong kecil².
- Tumis bawang putih cincang sampai harum dan layu.
- Setelah itu masukkan daging ayamnya, aduk² sampai agak matang.
- Lalu tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam dan merica bubuk, aduk sampai rata..
- Kemudian tambahkan air kaldu, aduk dan masak sampai matang, sekitar 5 menit. Setelah matang sisihkan. Air kaldu saya ambil dari rebusan tulang ayam..
- Cara penyajian Mie Ayam: tuangkan ke dalam mangkuk 1 sdm minyak bawang, 1 sdm kecap asin, seujung sdt fetsin sasa (optional), lalu aduk rata..
- Masukkan mi yg sudah direbus, tambahkan 1 sdm toping ayam dan sawi yg sudah direbus. Kalau suka bisa ditambahkan tauge, dan lebih lengkap lagi bisa ditambahkan pangsit goreng (Tapi saya tidak pakai pangsit karena lg ga punya stoknya 😁).
- Sajikan mi ayam bersama kuah kaldu dan sambal cabe rawit. Berhubung lg ga punya baso jadi saya tambahkan ceker ayam di kuahnya 😊. Hmmm... Yummiii.
- Cara membuat kuah kaldu: rebus air, setelah itu masukkan tulang ayamnya. Rebus sampai matang. Supaya air rebusan jernih dan mengurangi bau amis, buang buih2 atau kotoran yg timbul dari rebusan tulang tsb.
- Setelah itu masukkan bawang putih cincang, garam dan merica bubuk, aduk rata. Tes rasa.
- Setelah matang masukkan daun bawangnya. Kuah kaldu siap digunakan.
Resep mie ayam enak khas Bangka ini akan lebih menggugah selera dengan sentuhan tangan Untuk Anda yang akan mencoba resep mie ayam Bangka paling maknyus ini silahkan siapkan dulu. Jakarta - Jika bosan dengan mie ayam biasa, mie ayam khas Bangka bisa jadi pilihan berbuka puasa. Topping ayamnya melimpah, ditambah taburan tauge dan sawi yang renyah. Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya Video Resep Masakan Mie Ayam Bangka Spesial Lezat dan Bergizi Serta Mudah Membuatnya. Tempat makan mie ayam yang enak pertama adalah Mie Ayam Blo'on.
