Cara Untuk Memasak 32. Mie Ayam Bangka Maknyus yang maknyus

32. Mie Ayam Bangka Maknyus.

Bunda dapat menyiapkan 32. Mie Ayam Bangka Maknyus menggunakan 6 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk 32. Mie Ayam Bangka Maknyus

1. Siapkan sebanyak Mie ayam (aku pake mie telor sama kuetiaw seadanya bahan dirumah).
2. Gunakan 2 potong sebanyak ayam (aku bagian paha & dada).
3. Bunda dapat menyiapkan 5 sebanyak bawang putih, 5 bawang merah, seruas jahe untuk bumbu ayam.
4. Gunakan 5 siung sebanyak bawang putih utuh & seruas jahe untuk bumbu kaldu.
5. Siapkan Secukupnya sebanyak garam, merica, kecap asin, kecap manis dan penyedap (aku skip penyedap karena sudah gurih dari kaldu dan ayam).
6. Siapkan sebanyak Pelengkap: pangsit goreng, sambal cuka, caisin/sawi, toge, daun bawang, bawang goreng, minyak bawang dan dongcai (aku skip karena gak ada).

Instruksi Untuk 32. Mie Ayam Bangka Maknyus

1. Siapkan bahan2nya. Bumbu2nya dan ayam dipotong/cincang. Sayur2 dicuci dan direbus. Mie direbus. Sisihkan..
2. Buat kuah kaldu, masak air masukan tulang ayam/ceker/daging ayam untuk kaldunya, direbus dengan bawang putih utuh & jahe. Lalu tambahkan bawang goreng, garam merica. Sisihkan..
3. Buat topping ayamnya: Tumis bawang merah, bawang putih, jahe sampai harum lalu masukan ayam. Masak sampai ayam kering. Setelah kering tambahkan kecap, garam & merica. Angkat sisihkan..
4. Sambalnya : goreng cabe rawit dan bawang putih lalu blender, aku ulek aja cuma bikin sedikit. Tambahkan garam, gula, sedikit cuka dan air..
5. Minyak bawang : bawang merah dan bawang putih digoreng angkat bawang. Setelah dingin masukan kedalam minyaknya lagi..
6. Penyajiannya : aduk minyak bawang dan mie ayam lalu tambahkan ayam dan sayuran, pangsit dan sambal. Siap disantap 🍜.