Mie ayam ala Bangka. Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang bingung cara mengolahnya, DI video ini dengan detail saya sampaikan caranya tanpa ada yang dilewatkan. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.

Tak perlu baceman bawang dan minyak Resep mie ayam Bangka memang cenderung lebih mudah dibandingkan resep mie ayam lainnya. Meski begitu, rasa yang ditawarkan tak kalah lezat. Kali ini Mie Ayam Bangka Awat yang konon buka udah dari jaman dulu kala. Bunda dapat memasak Mie ayam ala Bangka menggunakan 21 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie ayam ala Bangka

Gunakan sebanyak Topping ayam :.
Gunakan 1/2 kg sebanyak dada ayam, ambil dagingnya lalu cincang.
Siapkan 8 siung sebanyak bawang putih, geprek.
Bunda dapat menyiapkan 15 butir sebanyak bawang merah, iris halus.
Gunakan 1 ruas jari sebanyak jahe, kupas lalu geprek.
Bunda dapat menyiapkan 1 saset sebanyak ladaku.
Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak kecap asin, gula pasir dan kecap manis.
Bunda dapat menyiapkan 250 ml sebanyak minyak goreng.
Siapkan sebanyak Mie :.
Bunda dapat menyiapkan 1/2 kg sebanyak mie basah.
Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak sawi manis.
Siapkan sebanyak Kuah :.
Gunakan sebanyak Tulang ayam.
Gunakan 1.000 ml sebanyak air.
Gunakan Secukupnya sebanyak lada bubuk, garam dan kaldu jamur.
Gunakan sebanyak Daun bawang, bagian putih biarkan utuh untuk direbus dalam kuah.
Gunakan Irisan sebanyak daun bawang (bagian hijau) sebagai taburan kuah.
Siapkan sebanyak Pelengkap :.
Bunda dapat menyiapkan sebanyak Sambal rawit merah.
Siapkan sebanyak Saus sambal.
Siapkan sebanyak Kecap manis.

Ngga lama datanglah pesanan kami, dari penampilannya sih lumayan otentik yah. Harga dari semangkok mie ayam ini juga terbilang terjangkau dan ramah di kantong. Nah, bagi Anda yang rindu jajan namun kesulitan mencari Tak perlu jauh-jauh mencari mie ayam, kalian dapat membuat sajian ini di rumah. Cara dan bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemukan lho, yuk intip.

Langkah-langkah Untuk Mie ayam ala Bangka

Bumbu mie dan minyak ayam : goreng bawang merah sampai kering...sisihkan. Dengan minyak yang sama, goreng bawang putih...tiriskan lalu uleg.
Ambil sedikit cincangan ayam, masukkan dalam minyak goreng tadi tumis sebentar. Tiriskan ayamnya. Sisihkan minyak bekas goreng...ini jadi minyak ayam. Campurkan kedua bawang goreng, tuangi minyak ayam...aduk rata. Sisihkan terlebih dulu (sebagai bumbu mie nanti).
Topping ayam : tumis cincangan ayam dengan sedikit minyak. Beri jahe geprek, tumis sampai air yang keluar dari daging ayam benar2 kering (seperti foto) supaya hilang bau amisnya baru dibumbui dengan kecap asin, gula, lada bubuk dan terakhir kecap manis. Aduk sampai bumbu meresap sempurna (jangan lupa ayam yang tadi digoreng juga masukkan disini yaa 😁).
Kuah mie : didihkan 1.000 ml air, masukkan tulang ayam. Beri lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Cek rasa...bila sudah pas masukkan daun bawang utuh (bagian putihnya). Sisihkan....
Bagian terakhir : rebus mie basah (porsi sesuai selera) siap beli dan sawi manis...tiriskan. Dalam mangkuk...beri kecap asin dan kaldu bubuk / vetsin jika suka, tambahkan 1 sdm campuran minyak bawang, aduk rata. Masukkan mie dalam mangkuk, aduk dengan sumpit agar bumbu tercampur rata dalam mie nya. Beri topping ayam dan tambahkan sawi rebus sajikan dengan kuah kaldu yang ditabur irisan daun bawang. Lebih lezat pake sambal dan saus sambal botol...mantapps 🖒🖒.

Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Untuk andalannya sendiri ada Mie Ayam Spesial BDK, Mie Ayam Komplit dan Mie Ayam Tim ala Hongkong. Tiap porsinya terdapat mie yang berukuran kecil lengkap Di daerah ini, ada beberapa tempat makan mie ayam yang paling enak dimana salah satunya adalah Mie Ayam Bangka Asan.